周科长一页一页翻过去，暗自吃惊。

这账目做得滴水不漏！

每一笔进出，全有凭有据。

“沈师傅，这账是你让人做的？”周科长合上账本，看了沈砚一眼。

“陈经理管账，我定规矩。”沈砚随口答道。

周科长把账本递还给陈平安，忍不住赞了一句。

“好规矩。

这账本，就是你们福源祥最硬的护身符。”

王处长拍了拍沈砚的胳膊，将他拉到后厨外避风的连廊下。

“沈师傅，你知道我们今天为什么突然过来吗？”王处长压低嗓音。

沈砚摇摇头。

“区里接到一封匿名举报信。

说你们福源祥借着代工的名义，私下倒卖统购物资，在搞资本主义那一套。”

沈砚嗤笑一声。

同行眼红，这是肯定的事。

无论小作坊还是老字号，谁不眼红福源祥？

这些人自己做不出好东西，争不过市场，就只能在背后耍阴招。

“信里写得有鼻子有眼，连你们昨晚分了多少斤猪肉都写得清清楚楚。”王处长继续说，“要是换了别人，这会儿保卫科已经上门封店了。”

“那您二位怎么只穿了便衣来？”沈砚反问。

王处长拍了拍沈砚的肩膀。

“因为周科长压下来了。

我们今天来，查举报是顺带。

最主要的目的，是想看看你这套代工换物资的模式，到底能不能走通。”

王处长顿了顿，交了底。

“现在各大厂的生产任务重，工人们肚子里没油水，干活没劲。

市里正头疼怎么调配副食。”

“你这套办法，等于把各大厂闲置的、不方便直接发给工人的大宗物资，通过你们的手艺，转化成了能直接发下去的成品。”

“周科长想问问你，这种模式，能不能推广到其他公私合营的铺子，甚至国营厂？”

沈砚靠在砖墙上，心里飞快盘算着。

要是全盘否定，显得觉悟低、不顾大局；要是满口答应，福源祥的招牌也不值钱了。

“王处长，您这眼光看得透。”沈砚笑了笑，“其实这套代工换物资的法子，在其他有硬技术的行当里，完全行得通。”

王处长来了精神：“哦？

怎么说？”

“只要手里有别人无可替代的技术，这模式就能转起来。

比如机械加工、特种零件，只要手艺够硬，就能拿代工换物资。”沈砚一指前厅的方向，“但单说做糕点、搞副食，别的厂子真复制不了这套模式。”

王处长一愣：“为什么？”
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