第一百七十九天，早上五点四十。

后厨的门开着。

那扇门昨天上午十点五十他离开的时候是开着的，到今天早上五点四十还是开着的。

一夜没有人关。

陈九斤站在门口。

后厨里没有灯。

窗外头天刚有一点亮，那点亮从窗户进来，落在灶台边上那一块。

灶上有一口锅。

锅盖盖着。

灶膛里没有火。

他昨天上午把火关了。

关了以后一夜没有人再点。

他走进去。

他伸手摸了一下锅身。

凉的。

不是温的，是彻底凉了，跟屋里的温度一样。

他把锅盖揭开。

汤在里头。

半锅。

表面上结了一层薄的东西。

熬了一夜又凉了一夜的汤，油会浮上来，凝成一层。

那层是白的，不匀，中间破了一小块。

锅边那只碗还在。

昨天他把它翻过来了，碗口朝上。

碗还是空的。

他把锅盖放回去。

他往案板那边走。

案板是空的。

这一样昨天他看见过。

案板旁边靠墙有一个水池。

水池是水泥砌的，一米见方。

池子里有水。

水里泡着一筐土豆。

那一筐土豆削了一半。

削好的那些在筐的上层，白的，泡在水里。

没削的在底下，还带着泥。
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