只买鸡蛋的在门外小桌拿，不用进屋。”

昨天重新摆过的门市部立刻派上了用场。

预订的人由刘桂香核对姓名和工号，拿走提前包好的卤味。

没有预订的人到案板旁边，由周建国切肉，何春燕称重。

田小满负责收钱，也盯着每一盆货。

刚开始还算顺利。

到了六点二十分，早班工人全都赶来了。

下夜班的人还没散，门口一下挤了近百人。

有人在后面催促，也有人拿着大票子等着找钱。

一名女工等了半天，忍不住说道：“你们这里比厂食堂还慢，我马上就要迟到了。”

“赶时间的先买小包。”

何春燕马上将门外黑板翻了过来。

背面写着半斤装猪头肉、五个卤鸡蛋和半只卤鸡的价钱。

这些都是昨晚提前算好的。

“不要现切的，从右边小桌直接拿。

钱提前准备好，不用排里面的队。”

周建国也加快了切肉的速度。

他的刀落得又稳又快，每一片厚薄差不多。

张嫂提前包好的半斤肉很快卖完，他便将新切的肉分成小份送到外面。

拥挤的人群终于动了起来。

七点以前，门口的人少了大半。

最后几名早班工人骑上自行车离开时，厂里的上班铃已经响了。

何春燕靠在柜台边，额头上全是汗。

“我刚才差点以为门要被挤坏了。”

“这还只是第一天。”

刘桂香也累得直喘气，“等全厂都知道这里开了，人只会更多。”

田小满没有马上高兴。

她先关上门，将四个人收过的钱全部摆到桌上。

账本、剩下的货和现金对过以后，只多出两分钱，没有少钱。

“这两分钱单独记着。”

何春燕说道：“刚才人太多，可能有人不要零钱。”

“不能不明不白放进账里。”

田小满拿来一只小铁盒。

“以后客人不要的零钱全放这里。

谁少找了钱，也从这里拿。”

何春燕点头记下。
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