一名提着包的外地客人进门，先问有没有现成的饭菜。

王素琴告诉他，所有菜都得现做。

“有没有十分钟就能吃上的？”

“着急就去对面。”

那人果然转身去了顺风饭馆。

田小满终于忍不住说道：“王姐，他都进门了，你咋还把人往外赶？”

“我说的是实话。”

王素琴有些不高兴。

“后厨做菜要时间，他赶不上车，最后还不是怪我们。”

“你可以先去后厨问一句。”

“每天客人问东问西，我哪有工夫一次次跑？”

田小满看了一眼空荡荡的大厅。

“现在也没有别的客人。”

这句话戳中了王素琴。

她把抹布往桌上一放。

“田小满，你是来吃饭，还是来替建国管人的？”

“我今天只是客人。”

“普通客人能坐在这里盯我一中午？”

王素琴的声音不小，柜台旁边的人全看了过来。

周建国听见动静，从后厨走了出来。

“怎么了？”

“你媳妇觉得我不会干活。”

王素琴说道：“你现在管后厨，下一步是不是连前厅的人也要换了？”

周建国没有马上替谁说话。

他看了一眼大厅，问道：“中午一共来了几桌？”

柜台负责收钱的人翻开本子。

“三桌，走了三拨。”

“昨天呢？”

“五桌。”

“前天四桌。”

连着几天，中午都没有超过五桌客人。

王素琴嘴上仍不服气。

“没客人也不能全怪服务员。

顺风饭馆刚开张，大家都图新鲜。”

主任从办公室里走出来。

“顺风饭馆已经开了快一个月。
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