把这些陈货都给我清出去！”

“再去粮油店！

定最好的货！

马上送来！”

沈砚看着赵德柱那副割肉的样子，心里暗笑。

这就对了。

要想马儿跑，就得给马儿吃草。

要想点心好，食材少不了。

这只是第一步。

回到后厨。

几个学徒正围在一起嘀嘀咕咕。

见沈砚和掌柜的回来，立马作鸟兽散，装模作样地擦桌子洗碗。

沈砚扫了一圈。

乱。

脏。

差。

案板上油腻腻的，抹布黑得看不出本色，擀面杖随意扔在面粉堆里。

那个之前做翻毛月饼的徒弟，正缩在角落里，偷偷打量沈砚。

沈砚走过去。

拿起那块黑抹布，两根手指捏着，提了起来。

“这是擦桌子的，还是擦鞋的？”

徒弟脸涨得通红，支支吾吾说不出话。

“你是大师兄？”

沈砚问。

徒弟点了点头。

“叫什么？”

“李……李三。”

“行，李三。”

沈砚把抹布扔进泔水桶。

“从今天起，后厨立规矩。”

“第一，案板要见白，地要见砖，刀具归位，抹布分色。”

“第二，指甲剪秃，头发包紧，进门先洗手。”

“第三，没我的允许，谁也不许碰炉灶。”

李三猛地抬头。

不让碰炉灶？

那他们干什么？
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