沈砚将半块酥饼递给赵德柱。

赵德柱顾不上烫，张嘴就咬。

牙齿咬破酥脆掉渣的外皮，流心化了满嘴。

芝麻的醇，红糖的甜，猪油的香，被麦芽糖全黏糊在一块儿，一口下去，满嘴都是浓香。

不干，不涩，不腻，只有嘴里的留香和吞咽后的回甘。

赵德柱烫得直吸溜，却死死闭着嘴不肯漏出半点香气。

囫囵吞下后，两眼死死盯着铁盘，声音直哆嗦：“沈爷，外酥里稀，滴油不漏！

切开前闻不见味儿，一切开香气直接炸了！

我在这前门大街混了几十年，见都没见过这种点心！

这要是摆出去，不得把四九城的客人都馋哭了？

这到底叫什么名堂？”

“黑金流心酥。”沈砚抽出一张草纸擦了擦手。
本章已完成！