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第四十五章 清明·采茶(1/3)

清明那天,沈既白又去了一趟青岭。

这次,他是带着周铠和马骁一起去的——采茶是体力活,也是让兄弟们长长见识的好机会。

“我的天!

“马骁一上山就喊起来,“这空气也太好了吧!

在城里吸尾气,在这儿洗肺!

“

“你小点声!

“周铠一巴掌拍在他后脑勺,“别把人家茶树吓着了!

“

“茶树又不是人,吓不着!

“

“那你也小点声!

“

温小满看着这对活宝,笑得直不起腰。

他给每人发了一个竹篓,教他们采茶:“要采一芽一叶的,就是顶上最嫩的那个芽,带一片叶子。

别掐,要用指腹轻轻提——掐断的茶,做出来会发黑。

“

“这么讲究?

“马骁啧啧称奇,“我喝奶茶二十年,头回知道茶叶是这样来的。

“

“你才二十岁,哪来的二十年?

“周铠吐槽。

“我上辈子就喝了!

“马骁理直气壮。

沈既白没理他们,蹲在一棵老茶树前,手指轻轻一提,一片带着露水的嫩芽落进竹篓。

他采得很慢,却很专注,像在做一件很重要的小事。

黎望舒也来了,她采茶的手法比沈既白还娴熟,一看就是练过的。

两人隔着两行茶树,偶尔抬头对视一眼,又各自低头忙活。

中午,温老爷子用新采的茶,给他们做了一桌茶宴。

茶叶炒鸡蛋、茶香排骨、绿茶豆腐,连米饭都是拿茶汤焖的。

“好吃!

“马骁吃得满嘴流油,“温爷爷,您这手艺,开个馆子都够了!

“

“我开什么馆子,“温老爷子摆手,“我就是个种茶的。

你们年轻人喜欢,我就高兴。

“

饭后,温老爷子把沈既白叫到一边,从屋里拿出一个布袋,递给他:“这是我今年第一批头采的茶,不多,就三斤。

你带回去,给店里试试——要是能做出招牌,明年,我这山上的春茶,全给你留着。
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