卖卤肉可比卖烧饼麻烦多了，要秤肉，切肉，凉拌，收钱，找钱，打包，王大姐头一天卖卤肉，忙得一团乱。

赵秉和下班来帮忙，瞧见自家摊上比平时少了不少人，再听听王大姐的喊价，比他家的便宜，气的鼻子都歪了。

排队的人逐渐减少。

可桶里的肉还剩很多。

这么热的天卤肉也放不住，赵秉和有点着急，小声问张桂英，“媳妇儿，咱要不要也降点价？”

“……”

碍于有客人排队，张桂英不好说啥，瞪了赵秉和一眼示意他闭嘴。

赵秉和立刻不吭声了。

倒是排队的客人忍不住了，“张大姐，你旁边那个小摊，猪头肉才卖1.

4，你这里也便宜点嘛，都是老顾客了，你少赚点呗。”

张桂英立刻说，“大妹子，不是我心黑，我家的卤肉成本比较高，你看我家的肉，不管是颜色香味还是味道，都是能直接对标国营饭店的。”

“国营饭店的卤猪头肉一碟子就要两块钱，顶多给你切半斤，我这卤肉不偷工减料，卖的已经够便宜了，实在没多少钱赚。”

张桂英顺势阴阳了一下王大姐家的肉。

客人往隔壁看了一眼。

王大姐家的卤肉颜色明显浅很多，看着没啥食欲，一看就是没舍得放料。

客人犹豫了一下。

还是从张桂英摊上买了。

当天上午，张桂英家两桶卤肉头一次没卖完，猪头肉和五花肉剩了大半桶，素菜也没卖完。

赵秉和看着肉发愁，“桂英，要不去别的厂门口再摆会儿摊？”

“不去了。”

张桂英手脚麻利地收摊，“棉纺厂的人走差不多了，别的厂应该也走光了，去了也是白去。”

“那剩下的这些肉咋办，咱也吃不完啊。”

“先回家。”

“哎，好！”

赵秉和帮着一起收了摊。

隔壁的王大姐也在收摊，她今天准备的肉差不多卖光了，腰包里塞的鼓囊囊的。

虽然不知道挣了多少钱。

但肯定比卖烧饼挣的多。

王大姐高兴的满眼褶子，收摊的时候嘴里一直在哼东方红。

视线对上。

王大姐咧嘴一笑，“大妹子，真是不好意思啊，今天抢了你不少生意。

没办法，我家也要养家糊口啊。”

张桂英皮笑肉不笑，“棉纺厂门口的地方又不是我的，谁想来摆摊谁来摆摊，客人愿意买谁家的东西就买谁家的，没有抢不抢这一说。”

“哎呀，大妹子你要这样想就太好了。”

王大姐拉着板车高高兴兴地回家了，人走后，赵秉和气得直骂人，“这女的有毛病吧，她要摆摊就摆摊，故意卖的比咱们便宜，还跟咱们的摊紧挨着，故意的吧！”

“别管她。”
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