食品厂的切肉机又卡住了。

工人将电源关掉，孙巧云拿着铁钩清理了半天，才把缠在一起的肉筋分开。

“这个月已经坏三次了。”

她擦了擦额头上的汗，“再这么修下去，还不如让人拿刀切。”

田小满蹲下来查看机器。

这台切肉机是从肉联厂买来的旧设备，年头比厂里不少工人还久。

刚开始每天做几百斤卤味时还能应付，如今产量增加，机器一忙便出问题。

厂里的封口机也不好用。

包装袋放进去以后，有时封不牢，有时又会烫坏。

每一袋都要让人重新检查，反而比手工包装更费时间。

“县里问过了吗？”

“问了三家。”

孙巧云继续说道：“卖农机的地方只有绞肉机，百货商店连封口机都没有。”

田小满有些发愁。

食品厂已经办起来，总不能一直靠几台淘汰下来的旧机器。

可她以前连这些设备的名字都叫不全，更不知道去哪里才能买到合适的。

两个人正说着话，新来的会计许文静从办公室跑了出来。

她二十七静将报纸铺到桌上，上面印着一则不大的消息。

下个月，广州要举办食品加工机械展，国内几十家机械厂都会参加。

展出的设备包括切肉机、真空包装机和各种熟食加工设备。

展会一共五天。

“广州离咱们这里多远？”

孙巧云凑过来看。

“坐火车也要一天一夜。”

许文静以前在乡镇企业当过会计，跟着厂里的人出过几次远门。

她还认识一位在南方做食品生意的朋友，对那边比田小满熟悉。

“去这么远，就为了看几台机器？”

孙巧云有些不放心。

“咱们连广州人说话都未必听得懂。”

“展会上说普通话。”

许文静笑了。

“而且设备都摆在一起，可以当场试。

要是只在县里等，别人给什么，咱们就只能买什么。”

田小满低头看着报纸。

她从村里来到县城以后，走得最远的一次便是省城。

广州只在收音机和报纸上听说过。
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