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第192章 小满一天卖出三百斤卤味(3/4)

张嫂从凌晨忙到下午,腰已经直不起来。

负责烧火的女人眼睛被烟熏得通红,手里还拿着扇子。

孙巧云的手泡了一上午水,指尖都发白了。

四口锅全部空下来以后,灶台边没有一处干净地方。

装过生肉、熟肉和调料的盆堆在一起,谁都不知道该先洗哪一个。

田小满走进后屋时,脚边差点被木箱绊倒。

“谁把箱子放在路中间?”

“没有地方了。”

张嫂从墙边探出头。

“仓房堆着柴和调料,桌子底下全是盆。

再放两只箱子,只能挂房梁上。”

田小满在屋里走了一圈。

以前增加一口锅,大家觉得地方还能挤一挤。

后来再添一张桌,也觉得少走几步就行。

如今四口锅、七八个人和几百斤肉全挤在这几间屋里,已经不是辛苦一点的问题。

人忙乱时,生肉和熟食容易混在一起;地上的水来不及擦,谁摔一跤便可能碰翻整锅热汤。

她当即让人停下准备晚上的下一批货。

“今天先把地方收拾干净。”

“晚上不做,明早的货不够。”孙巧云提醒她。

“明天三处各少准备十斤。”

“邻县那边肯定会卖空。”

“卖空也比出事强。”

田小满把地上的空盆分开,让人先清洗装熟食的东西。

所有人忙到傍晚,后屋才重新露出能走路的地方。

当天晚上,她没有马上回周家,而是拿着尺子重新量了一遍作坊。

两口灶占了大半面墙,另外两口锅只能架在临时砌的灶台上。

洗肉、切肉、装箱全在同一间屋里,连多加一张桌子的地方都没有。

孙巧云站在门口。

“要不把隔壁那间屋也租下来?”

“隔壁只够再放一口锅,解决不了根本问题。”

田小满收起尺子。

“咱们需要一个更大的地方。

洗肉、卤制和装货最好分开,仓库也不能再跟柴火挤在一起。”

“重新租地方,要花不少钱。”

“钱可以慢慢挣,地方不换,生意再好也接不住。”

她回到周家时,周建国正在给如意喂水。
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