“合适，太合适了！”

孙家老大连声答应。

“只要别让客人站着，钱该怎么算就怎么算。”

田小满借了饭店的自行车，亲自去了汽车站分店。

孙巧云已经知道今天有寿宴，听说临时加桌，马上称出卤味。

两盆猪头肉切得薄厚均匀，卤鸡蛋也对半切开，底下垫着翠绿的菜叶。

“这些够不够？”

“够了。”

田小满付了钱，又让店里照常记账。

孙巧云看着她把盆绑到车后座，忍不住笑道：“你给自己男人的饭店送货，也一分钱不肯少？”

“店里不是我一个人的活，该收的钱一分都不能乱。”

她骑车赶回饭店时，门口已经连自行车都停不下了。

两张临时加出来的桌子摆在大厅后面，二十多名客人终于坐下。

小满卤味一端上桌，香味很快散开，有人还没等寿宴正式开始，便先夹了一块猪头肉。

“这个味道好，是国营饭店新做的？”

王素琴一边摆筷子，一边介绍。

“这是小满卤味店送来的。

菜市场和汽车站都有店。”

有客人听完，马上问起价钱和位置。

田小满顾不上招揽生意。

第一轮热菜已经出锅，她和王素琴一人守楼下，一人盯楼上，按照红纸上的桌号送菜。

寿宴开始后，后厨几乎没有停过。

周建国守着两口炒锅，梁小顺负责装盘。

胡春兰每切好一份菜，便在墙上的菜单后面画一道横线。

前几道菜上得很顺。

到了扣肉出锅时，送菜的年轻人却把楼上二号桌的盘子端去了楼下一桌。

田小满一眼看见盘底露出的红纸，马上拦住他。

“这是楼上的，肉蒸得更烂。”

年轻人低头一看，吓得赶紧转身。

“我刚才没注意。”

“端之前先看桌号。

楼上的老人等不了太久，下一道鸡汤先送上去。”

她跟着上楼，发现老寿星那桌的空盘已经撤了，几位老人正拿着旧照片说笑，根本没有被楼下的热闹打扰。

老爷子吃了一口扣肉，慢慢点了点头。

“就是以前那个味。”

孙家老大听见这句话，脸上终于彻底放松下来。
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