“小伟，再去拿两盘羊肉。”

“就是菜品太少了，六种荤菜六种素菜，总共十二种菜。”

“好吃就行了，要那么多菜干什么？”

方寒和陈颖的亲戚、战友、同事，大快朵颐的吃着火锅。

方圆的火锅技术，达到了宗师级，在蓝星，至少名列前三。

食材很新鲜，汤底麻辣鲜香，调料美味绝伦，火锅的味道不言而喻。

“啤酒、白酒，想喝多少，去柜台拿。”方豪说道。

“我们只吃肉，不喝酒。”一个青年叫道。

一盘盘牛肉、羊肉、毛肚等，快速消灭一空。

好在准备的食材够多，倒是没有出现菜不够的现象。

晚上三十几桌，方圆让人准备了四十几桌的菜。

八点出头，宾客散去，四叔让他们算账。

穆雪莹算了算酒水成本，加上食材成本，总共九万八千多。

见四叔他们非要给钱，方圆只收了十万。

新鲜的牛肉和羊肉，采购价每斤三十块钱左右。

真要按照菜单收钱，今晚这一顿，至少二十万。

蓝天火锅店的消费不贵也不便宜，平时一桌六百左右。

平时吃得少的，一桌花费四五百，吃得多的，一桌消费一两千。

三十块钱一斤的牛肉，切片之后，一斤的分量，售价六十。

一斤牛肉煮熟之后，也就剩下六两左右。

一人三斤熟牛肉，八个人就是二十四斤熟牛肉，消费就有一千多了。

一个人吃不了三斤熟牛肉？

一斤毛肚、羊肉煮熟之后，重量跟牛肉煮熟差不多。

都送了红包，晚上的火锅异常好吃，自然要多吃一点，于是乎，三十几桌光是食材和酒水的成本，就吃了九万八千多块钱。

十几分钟后，四叔等人离去。

方圆拿出一叠红包，给火锅店的员工，每人发了一个。

四叔已经发过红包了，今天火锅店没赚钱，员工绩效工资减少，方圆只得意思一下。

打扫卫生的事，交给店里的员工。

方圆和穆雪莹一人开了一辆车，直奔方家村而去。

“方寒结婚，我们少赚了二十几万。”张怡有些无语。

“一条六百多斤的蓝鳍金枪鱼，能卖一两千万，我们只吃了一些鱼腹，剩下的都分给了村里，那时候你没觉得心痛。”方正打趣道。

“蓝鳍金枪鱼又没要成本。”张怡说得理直气壮。

“我们家又不缺钱，方寒是村里的骄傲，还是我们侄儿，他今天结婚，不就是少赚了一天的钱吗？

就当休息了。”方正说道。

回家上楼洗澡，方圆搂着老婆的纤腰，美美的睡了一觉。

早上八点半，方寒和陈颖来到他家。
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