许都一开始端进来的煲仔饭，可是没有吃的。

正好说完康熙的历史，煲仔饭尚有余温，许都打算先吃了再说。

还可以当一回吃播，顺势卖一下货。

一箭三雕。

“吧嗒”“吸溜”

许都的吃相，让直播间众人感觉到饿了。

“该死，忽然画风改变，受不了了。”

“我刚泡好的泡面不香了。”

“啊啊啊，我看着他吃，肚子也饿了。”

“嘿嘿，刚才许都端上来的时候，我就馋了，现在刚好煮熟出来，一起吃。”

“我去，兄弟真懂，我也出去吃。”

“话说，粤省的煲仔饭有几个胡建人？”

“@￥#￥……￥……#”

……

看到弹幕的内容，许都差点笑喷了。

真是逗。

真实的情况是，粤省话语比较朴实，紫砂锅简单叫煲，用来煮饭的比较小，那就叫煲仔，它煮出来的饭，那不就是煲仔饭么？

都不知道哪个大傻春传出来的煲仔饭里面有胡建人？

这不是逼人搞地域黑么？

管他们怎么理解，反正现在许都吃得就是香。

不得不说，乡下人用料就是好，吃起来味道就是棒。

吃饱后，再搭配一杯茶，肠胃舒服的在唱歌。

接着，许都开始科普怎么挑选腊味。

“我告诉你们怎么挑选腊味，我就说粤式腊肠吧，要一看二摸三闻。”

“一看，看它的肥瘦比例，看它的颜色与肠衣。”

“三分肥七分瘦是最佳，颜色上以暗红色、肥肉呈乳白色最佳，注意，颜色过于鲜红发亮、异常艳丽直接放弃，大概率亚硝酸盐超标、色素重。”

“肠衣的话，干爽、有轻微褶皱，紧实不发软，表面无白霉、绿霉、黏手粘液。”

“二模，就是腊肠整条硬实不空心，还要干爽不粘手，捏下去有弹性，不会一按软烂、渗水。”

“三闻，要的是纯正酒香+糖香+肉香，最后还有微微的咸香。”

“大家购买的时候要注意，广式腊肠要看标注：纯猪肉，避开淀粉肠、大豆蛋白填充款。”

“对了，补充一下，酸味、哈喇油耗味、刺鼻化学味、霉味一律不要。”

“额，要是听完后，啥都不懂的，那就在我直播间小黄车上买吧，省事。”

说罢，许都再次让小黄车弹出来，让感兴趣的人点进去购买。

忽然，他想起刚才弹幕中说的泡面，还有网上说明朝已经出现方便面。

这点许都还真的特意去查过，网上说的都是假的。

现在既然说到食品，那就拓展说一下吧。

“咳咳，既然说到食品，刚才看弹幕，有人在吃泡面，但大家不知道泡面是什么时候被发明出来，我还真的特意查过，现在给大家说一下，当拓展大家的见识。”

“我看过网上有视频说戚继光发明明朝的方便面，长城出土带料包的泡面，我特意查资料想要证明这件事是不是真的，可是很遗憾，到最后发现，这就是假的。”

“所谓‘嘉靖二十八年兵部急备粮说明书、桐油蜂蜡密封面饼、怀来长城出土实物’，考古部门从未发布过该文物简报，纯属虚构内容，误导世人。”

“《纪效新书》《练兵实纪》《戚少保年谱》等所有一手明朝兵书，没有半个字记载油炸干面饼、沸水冲泡军粮、配套调味粉包。”

“戚继光抗倭、北方边防军粮主流是炒米、干粮饼、晒干米团、麦饭，需要生火煮食，不存在开水即食的油炸面条。”

“真正最接近现代方便面工艺的古代食品，是起源于清代乾隆年间的伊府面，这是扬州知府伊秉绶家厨偶然创制，将煮熟过油脱水的鸡蛋面，用开水或者高汤泡发食用，与现代的方便面差不多。”
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